インスタントラーメンの方がおいしい？

日本人の人たちは、外食でラーメンを食べるよりも、インスタントラーメンの方がおいしいと言っていました。曰く、こちらのラーメンは、ダシが入っておらず、味が甘いからだそうです。

例えば、味噌ラーメンは、味噌汁のダシがないものに、野菜と麺が入ったものになっていて、さらに甘くしてあるそうです。つまりアメリカ化されたラーメンですね。そうやってアレンジした方がアメリカ人の口に合うみたいですね。

しかしアメリカ化されたラーメンは、日本人の舌には合わないでしょうね。そこまで言われると、外食でラーメンを食べる気が全くしないので、挑戦しないでおきます。ネタとしか思えません。

例外的においしい店があるらしく、NYにある一風堂、そこはおいしいらしいです。NYに行ったときには、是非行ってみたいですね。

今回の研究会で会った日本人の多くが言っていたことは、アメリカのご飯は日本人に合わず、気合いでは1年しか持たないということです。それはそうでしょう。700, 800円ぐらいのおいしい日本の料理が皆無だから、仕方ないですね。